Kost og sundhed

 

Formålet med undervisningen er, at eleverne arbejder med måltidets betydning for sundhed og trivsel, med udgangspunkt i forskellige patientgrupper.

Undervsning knytter sig til mål E under aktivitets- og praktiskfag.

Program for dagen:

8.15 – 10.15: Intro til grundlæggende PowerPoint og Word funktioner.

10.15 – 13.15: Artikelsamlingen ”Småtspisende ældre” deles op emnevist, hvor hver gruppe arbejder med to emner.

Emnefordeling:

Gr.1 Måltider og medicin/Måltider og Demens

Gr.2 Måltider og Parkinsons sygdom/Måltider og Apopleksi

Gr.3 Måltider og kræft/Måltider og KOL

Gr.4 Måltider og kronisk hjertesygdom/Måltider og leddegigt

Gr.5 Måltider og mave-tarmproblemer/Måltider og osteoporose

Gr.6 Hjælp til at spise/God tandstatus