Udskriv…
Hjælp til udskrift
Om…
Nyhedsbrev
Sitemap
Teknik
Skriv til
RSS
Søg
Del med…
Alkohol
Alkohol er en del af dagligdagen.
Statistikken viser, at det energimæssigt er en stor del af nogle danskeres ernæring.
Statistikken viser også, at alkohol er årsag til rigtig store udgifter i det sociale system og i sygehusvæsenet.
Denne side fokuserer på alkohol, som en del af ungdomskulturen, og skulle gerne være et start sted for undervisningen om alkohol i gymnasiet.
Om
Bryggeprocessen - et emne i biologiundervisningen
Bryggeprocessen er en meget gammel opfindelse. Man mener at f.eks ølbrygning går 4000 til 6000 år tilbage.I dag foregår brygningen på store fabrikker, som er meget "tekniske",hvilket betyder at det er svært for en udenforstående at følge med i processen på virksomheden. Heldigvis kan man i laboratoriet genskabe alle de delprocesser, som også findes på bryggerier og spritfabrikker.
Undervisningsmaterialer om alkohol
Undervisningsmaterialer om alkohol er naturligvis først og fremmest artikler fra aviser eller tidsskrifter og i bøger. Men der findes også på nettet mange muligheder for at finde undervisningsbeskrivelser og egnede forsøg til et godt undervisningsforløb.
Alkohol er et emne, som mange fag i gymnasiet kan bruge, dette er et forsøg på at ramme den biologiske vinkel.
GODA
GODA's hjemmeside
| Foreningen Gode Alkoholdninger, GODA, blev stiftet den 4. oktober 1993 af Bryggeriforeningen, Foreningen af Danske Spiritusfabrikanter og Vin og Spiritus Organisationen i Danmark (VSOD).
GODAs formål er:
|
FAKTA fra GODA
På GODA faktahjemmeside, findes alle de relevante oplysninger om optagelsen og forbrændingen af alkohol, promiller, hvorfor der er forskel på, hvormeget mænd henholdsvis kvinder kan tåle.
Det er en meget faktuel side, men den er nem at gå til, og nem at regne på i forhold til de fester, hvor man drikker alkohol.
FRYSPUNKT
Fryspunkt
Fryspunkt er et 6-timers forebyggelsesprogram, som sætter fokus på unges forbrug, adfærd og risikovurdering i forbindelse med alkohol. Målgruppen er folkeskolens 10. klasser og ungdomsuddannelsernes 1. uddannelsesår, hvor en stor del af de unge har gjort sig nogle erfaringer med alkohol. Også afholdende unge bør deltage i diskussionerne, da de færdes i en verden med alkohol, selvom de ikke selv drikker det.
