Udskriv…
Hjælp til udskrift
Om…
Nyhedsbrev
Sitemap
Teknik
Skriv til
RSS
Søg
Del med…
Undervisningsmaterialer om alkohol
Nedenfor findes en samling af materialer. De er opdelt efter: Materialer her fra EMU'en, der er flere fag og projekter, der handler om alkohol. Materialer fra skolerne, der er mange skoler, der har publiseret undervisningsmaterialer på nettet. Og endelig materialer fra Internettet, på dansk og på andre sprog.
Undervisningsmaterialer
Om
Naturvidenskabeligt grundforløb
På EMU fagsiden om naturvidenskabeligt grundforløb findes der flere muligheder for at finde materiale om alkohol.
Fermentering
Fermentering er central, når man vil beskrive gæringsprocessen og dannelsen af alkohol. Her er et opslag fra EMU - Naturvidenskabeligt grundforløb.
Biotek på EMU om enzymkinetik (pdf)
Enzymkinetik er en vigtig beskrivelse af fermenterings dynamik.Pdf fil
Ugeprojekt om alkohol - fra Odense Katedralskole
Nedenfor vil du finde en række links til projekter og forløb fra enkelte skoler.
Skoleforsøg, projekter og andet materiale
Ulrik Ravnborg - Helsinge G.
Om Louis Pasteur
Forsøg om alkoholpåvirkning
Hvor bliver alkoholen af ?
Alkohol kender alle til, det er et nydelsesmiddel, som bruges til at sætte stemningen i vejret, eller måske blot fordi det smager godt. Men alkohol er også en kemisk forbindelse, der optages i kroppen og nedbrydes af leveren, og som har en skadevirkning, hvis alkoholens indtages i for store mængder. Hvordan nedbrydes alkohol, hvorfor skader det, og hvordan kan man vide, at man drikker for meget.
om Bryggeprocessen
Fra Ale.dk er en god oversigt over bryggeprocessen
