AT 2014: Mad og mennesker - Tysk
Herunder finder du inspiration til materiale, som en AT-synopsis i tysk om emnet 'mad og mennesker' kunne tage udgangspunkt i.
- Borchert: ”Das Brot”
- Rinser: ”Die rote Katze”
- Böll: ”Geschäft ist Geschäft”
- Enzensberger: ”Middle Class Blues”
- Surminski: "Letzter Zug nach Ammersby" (historie/samfundsfag)
- Trümmerfrauen
- Roman af Uwe Timm om en barndom i efterkrigstidens Hamborg: "Die Entdeckung der Currywurst"
I arbejdet med efterkrigstiden kunne man ligeledes tage udgangspunkt i nedenstående artikler fra Lebendiges Museum Online (LeMO):
- Nachkriegsjahre:Versorgung
- Alltägliche Versorgung in Berlin
- Schwarzmarkt
- Schwarzmarkt in Berlin
- Der schwarze Markt
- Schwarzmarkt 1946
- Deutsche Kriegsgefangene und Schwarzmarkt in Beuthen
- Berliner Blockade
Ældre litteratur
- Ludwig Feuerbach: ”Der Mensch ist, was er isst” (religion/filosofi/historie)
- Hans Werner Ingensiep: ”Der Mensch ist, was er isst” - Natur und Kultur der Ernährung aus anthropologischer Sicht (biologi/historie/ filosofi)
- Grimm: "Hänsel und Gretel" (tema: lokkemad - psykologi/historie)
- Brecht: "Die Dreigroschenoper" (bl.a. med balladen "Wovon lebt der Mensch?")
Krimi
- Dorris Dörrie: "Mit Messer und Gabel" (psykologi, samfundsfag)
- Noll: "Fisherman's Friend" (psykologi/samfundsfag)
Mad og mennesker på film og i musik
- Soul Kitchen (samfundsfag/mediefag)
- Kebab Connection (samfundsfag/historie)
- Musikvideo fra gruppen KOLIBRIS, hvor de synger om Tysklands populære fastfood: Pizza Döner Currywurst
- Østrigsk dokumentarfilm om fødevareproduktion: "Unser täglich Brot"
- Østrigsk dokumentarfilm om moderne fødevareproduktion: "We feed the world"
Fravær af mad
-
Hungerstreik – RAF (samfundsfag/historie)
Kampen mod madspild
Spiseforstyrrelser, fedme m.m.
- NetDoktor.de: Tipps: Übergewicht bei Kindern - Literatur (biologi/samfundsfag)
- NetDoktor.de: Fettleibigkeit: Kinder weniger erfolgreich in der Schule (biologi/samfundsfag)
Diverse
- Deutsche Welle: Essen und Trinken in Deutschland (biologi/samfundsfag)
- Boganmeldelse af Cem Özdemir: "Currywurst und Döner - Integration in Deutschland"
- Boganmeldelse af Karen Duve: "Anständig essen. Ein Selbstversuch"
- Vegetarier sind auch Mörder (tysk/biologi/kemi/samfundsfag)
Produceret i samarbejde med
Centre for Undervisningsmidler
Centre for Undervisningsmidler har ansat 30 fagredaktører med solidt kendskab til pædagogik og undervisning til at udvikle fagsiderne til de gymnasiale uddannelser på EMU (STX/HF). Fagsiderne udvikles og vedligeholdes i samarbejde med de faglige foreninger og Undervisningsministeriet.
CFU findes også på EMUen. Siderne vedligeholdes af CFU selv - se her. Her kan skolerne søge information om landsdækkende aktiviteter, ligesom man kan finde CFU-centrenes lokale websites.
