Lovgivning
Tjener
Link til bekendtgørelsen, uddannelsesordningen og det faglige udvalg for tjeneruddannelsen.
Bekendtgørelsen
I videoen kan du få viden om indholdet i en erhvervsuddannelses bekendtgørelse.
Find link til uddannelsesbekendtgørelsen i denne alfabetiske oversigt på uvm.dk.
Eux
I bekendtgørelsen finder du oversigt over fag, niveau og varigheden af den gymnasiale undervisning i eux-forløb på uddannelsen.
Uddannelsesordningen
Her finder du uddannelsens uddannelsesordning.
Det faglige udvalg
Køkken-, Hotel- og Restaurantfagenes Uddannelsessekretariat.
Fagkonsulent og uddannelsesansvarlig
Mikkel Jakobsen
Fagkonsulent
Mikkel.Jakobsen@stukuvm.dk
Tlf: +45 20 16 14 03
Christian Fentz
Pædagogisk Konsulent
Christian.Fentz@stukuvm.dk
Tlf: +45 40 28 38 63
Oplæring
Godkendelse som praktikvirksomhed
På http www.khru.dk kan du finde dokumenter og materialer til virksomhederne, herunder godkendelsesskemaer.
Yderligere
Tjeneruddannelsens hjemmeside
På Køkken-, Hotel- og Restaurantfagenes Uddannelsessekretariats hjemmeside kan du finde relevant information til virksomhederne om uddannelsen, bl.a. godkendelsesskemaer, information om mål, indhold og struktur i uddannelsen, mm.
Mere om tjeneruddannelsen
UddannelsesGuidens præsentation af tjeneruddannelsen.